Đông trùng hạ thảo và mật ong là những loại dược liệu thiên nhiên quý. Cách làm đông trùng hạ thảo ngâm mật ong được nhiều người yêu thích bởi cách làm đơn giản mà mang lại hiệu quả cao khi sử dụng.
1. Lợi ích của Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Đông trùng hạ thảo - mật ong là nguồn dược liệu mang đến rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong đó, những nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã chỉ ra, thành phần dưỡng chất quan trọng có trong đông trùng hạ thảo như Cordycepin, Adenosine, nhóm HEAA, protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Còn mật ong chứa nhiều glucose và fructose, kết hợp vitamin A, C, E và nhiều chất chống oxy hóa khác.
Sự kết hợp tuyệt vời này tạo nên món đặc sản mang lại những tác dụng nổi bật như:
- Tăng cường sức khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, kéo dài tuổi thọ và duy trì làn da tươi trẻ, ngăn ngừa quá trình lão hóa cho người sử dụng.
- Bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe.
- Phòng ngừa các bệnh lí mạn tính do các gốc oxy hóa tự do gây nên, chống oxy hóa nhờ có vitamin E, vitamin C.
- Bên cạnh đó, trong Đông y, Đông trùng hạ thảo có tác dụng bổ tinh (tinh là nguồn gốc cho mọi sinh vật tồn tại), quy vào 2 kinh phế, thận. Còn mật ong vị ngọt, tính bình, quy kinh Tâm Tỳ, Vị, Đại trường. Khi kết hợp hai vị thuốc này lại sẽ tăng cường năng lượng cho các tạng phủ trong cơ thể.
2. Cách ngâm Đông trùng hạ thảo với mật ong
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Đông trùng hạ thảo (tươi hoặc khô): 100g
- Mật ong nguyên chất: 1000ml
- Một bình hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy kín
2.2. Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế Đông trùng hạ thảo
Đối với đông trùng tươi nên phơi đông trùng qua một buổi trưa. Cách này giúp để hạn chế nước trong đông trùng khi ngâm với mật ong sẽ làm hỏng cấu trúc của mật ong.
Đối với đông trùng khô, rửa nhẹ nhàng trùng thảo bằng nước ấm để loại bỏ tạp chất, để ráo nước. (Cả nhà có thể cắt nhỏ hoặc say nhuyễn đông trùng để tinh chất trong đông trùng được chiết ly ra nhanh hơn khi ngâm)
Bước 2:
Lấy thành phẩm đã có bỏ vào bình.
Ngâm cùng 1000ml mật ong nguyên chất rồi đậy kín nắp bình.
Bước 3: Bảo quản bình ngâm nơi khô ráo, thoáng mát. Hạn chế để bình dưới mặt đất hoặc những nơi có độ ẩm cao.
Sau khoảng 7 – 10 ngày ngâm là bạn đã có thể sử dụng thành phẩm. Có thể dùng để pha nước, hãm trà, nấu ăn hoặc làm mặt nạ dưỡng da.
3. Liều lượng sử dụng
Theo tiến sĩ Vân Anh – Nguyên Trưởng Khoa Nội Bệnh viện Y học cổ truyền Trung Ương khuyến cáo cách dùng như sau:
- Không sử dụng quá nhiều dễ gây ra một số tác dụng phụ không như mong muốn.
- Liều dùng trung bình mỗi ngày khoảng 20-30ml vào buổi sáng trước ăn khoảng 30 phút đến 1 tiếng.
4. Đối tượng phù hợp sử dụng sản phẩm
Món ăn này có thể sử dụng cho hầu hết mọi người. Đặc biệt được khuyến khích sử dụng cho:
- Người lớn tuổi;
- Người hay bị căng thẳng thần kinh, mất ngủ;
- Người bị suy nhược cơ thể, sức đề kháng yếu;
- Người bị các bệnh liên quan đến phổi và hệ tim mạch;
- Người muốn tăng cường khả năng sinh lý;
- Người quan tâm về vẻ đẹp của bản thân.
Trừ một số trường hợp như sau:
- Không nên dùng cho người mắc bệnh truyền nhiễm, phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt và trẻ em dưới 13 tuổi.
- Không nên dùng loại thảo dược ngâm mật ong này cho những người đang có vết thương hở hoặc người bị dị ứng với thành phần đông trùng hoặc mật ong.
5. Nên mua Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong ở đâu?
Đây được xem là món quà sức khỏe quý giá mà thiên nhiên mang lại. Trên thực tế, không phải ai cũng có thời gian để thực hiện được. Vậy với những người bận rộn, liệu rằng nên mua trùng thảo ngâm mật ong ở đâu tốt nhất? Các bạn có thể tham khảo sản phẩm được cung cấp bởi Nufy chúng tôi.
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong Nufy là sự kết hợp hài hoà giữa đông trùng hạ thảo sấy khô. Được nuôi trồng theo công nghệ của Nufy và mật ong nuôi thả tự nhiên được Nufy kiểm định chất lượng định kỳ. Hương thơm dịu nhẹ của đông trùng hạ thảo hoà quyện cùng sự thanh ngọt của mật ong sẽ đem lại cho người dùng những trải nghiệm tuyệt vời khi sử dụng sản phẩm.
Trên đây là những thông tin bổ ích giúp bạn đọc tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm và có thêm sự lựa chọn chăm sóc sức khỏe cho bản thân cũng như những người thân yêu trong gia đình mình.
Nguồn tham khảo: tapchiyhoccotruyen.com
