Yến sào từ lâu được coi là một thực phẩm quý giá với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời cùng với rất nhiều công dụng hữu ích cho bất kỳ đối tượng nào từ trẻ nhỏ, người già, đến người bệnh và đặc biệt là phụ nữ mang thai và thai nhi.