Độ tuổi trẻ sơ sinh có khả năng miễn dịch còn khá yếu. Lúc này trẻ cần được chăm sóc cẩn thận và theo dõi sức khỏe sát sao, để có thể hạn chế được bệnh và các biến chứng về sau. Trong đó bệnh Phenylketon niệu (PKU) thường xuất hiện ở độ tuổi này. PKU liên quan mật thiết đến dược chất Phenylalanine. Vậy dược chất Phenylalanine là gì? Phenylalanine có thực sự gây hại đến sức khỏe con người? Cùng Nufy tìm hiểu qua bài viết dưới đây bạn nhé!

1. Phenylalanine là gì?

Phenylalanine là một trong những acid amin thiết yếu đối với cơ thể chúng ta. Nó có cấu trúc như một "khối xây dựng" của protein. Tuy nhiên cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được mà cần phải bổ sung thông qua thực phẩm.

2. Tác dụng của Phenylalanine đối với sức khỏe con người

Phenylalanine đóng một vai trò quan trọng trong quá trình  sản sinh và tổng hợp các acid amin khác. Ngoài ra, dược chất còn rất cần thiết trong cấu trúc và chức năng của nhiều protein và enzyme. 

2.1. Tác dụng đối với bệnh trầm cảm

Hầu hết Phenylalanine trong chế độ ăn uống được chuyển đổi thành một acid amin khác là Tyrosine, Epinephrine và Norepinephrine, Serotonine, Dopamine trong cơ thể nên nó được coi như một phương pháp điều trị tiềm năng đối với một số bệnh lý, trong đó có bệnh trầm cảm:

• Tyrosine: Acid amin này được sản xuất trực tiếp từ Phenylalanine. Nó có thể được sử dụng để tạo ra protein mới hỗ trợ cho tinh thần não bộ.
• Epinephrine và Norepinephrine: Khi bạn căng thẳng, hai dược chất này giúp điều chỉnh sự chú ý, tập trung tinh thần, kích thích não bộ.
• Dopamine: Đây là chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm giác khoái cảm của não bộ. Cũng như hình thành ký ức, kỹ năng của bạn.
• Serotonin: Một chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh tâm trạng, cảm giác thèm ăn và chức năng nhận thức

2.2. Tác dụng đối với bệnh bạch biến

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, phenylalanine có thể mang lại hiệu quả trong việc điều trị bệnh bạch biến. Một tình trạng da gây ra các mảng đổi màu da. Có thể dùng L-phenylalanine kết hợp tiếp xúc tia cực tím (UV) để cải thiện sắc tố da, điều trị hiệu quả bệnh bạch biến ở người lớn và trẻ em.

2.3. Một số tác dụng khác

• Giảm đau: Dạng D của phenylalanine có thể giảm đau trong một số trường hợp như nhổ răng
• Cai rượu: Dùng kết hợp D - phenylalanine cùng với một số acid amin khá. Có thể cải thiện một số triệu chứng cai rượu

3. Các tác dụng phụ khi thiếu hụt Phenylalanine

Sự thiếu hụt phenylalanine hiếm gặp ở những người khỏe mạnh. Nhờ chế độ ăn uống cân bằng có chứa thực phẩm giàu protein và trái cây, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt có khả năng cung cấp nhu cầu tối thiểu hàng ngày về Phenylalanine. Tuy nhiên, các báo cáo trường hợp lẻ tẻ chỉ ra rằng nồng độ Phenylalanine thấp có thể liên quan đến phát ban chàm, rụng tóc, các vấn đề về thị giác, tiêu chảy kéo dài và chậm phát triển ở trẻ sơ sinh.

4. Phenylketon niệu (PKU) là gì?

Mặc dù thiếu hụt Phenylalanine sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy tại sao cần phải kiểm soát dược chất này ở trẻ sơ sinh? Nói đúng hơn là ở những người mắc bệnh Phenylketon niệu (PKU). PKU là một chứng rối loạn di truyền do thiếu hụt PAH – enzyme giúp phân hủy acid amin Phenylalanine thành Tyrosine. Chúng khiến Phenylalanine tích tụ trong cơ thể được chuyển hóa thành Phenylketone. Có thể dẫn đến các vấn đề về phát triển não bộ, dẫn đến các triệu chứng như thiểu năng trí tuệ, rối loạn tâm thần và co giật.

5. Tại sao cần kiểm soát Phenylalanine ở trẻ sơ sinh

Phụ nữ mang thai nên bổ sung Phenylalanine ở mức bình thường bởi nếu có quá nhiều Phenylalanine trong cơ thể người mẹ, có thể làm tăng khả năng dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Đặc biệt chú ý khi người mẹ có nồng độ Phenylalanine cao, KHÔNG NÊN bổ sung Phenylalanine.

Ngoài ra, các chuyên gia khuyến nghị nên ăn ít thực phẩm có chứa Phenylalanine trong ÍT NHẤT 20 TUẦN trước khi mang thai. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Cũng giống như các xét nghiệm sàng lọc sơ sinh khác. Xét nghiệm Phenylketone niệu sử dụng mẫu bệnh phẩm là mẫu máu lấy từ gót chân của trẻ. Xét nghiệm này được thực hiện trong vài ngày sau khi sinh, sớm nhất là sau 24 giờ.

Một số trường hợp trẻ có thể được chỉ định xét nghiệm kiểm tra lại sau 1 - 2 tuần. Do các biểu hiện lâm sàng của PKU rất hiếm, trẻ thường không có triệu chứng cho đến khi chúng bắt đầu bú sữa mẹ hoặc sữa công thức tiêu chuẩn dành cho trẻ sơ sinh, có chứa hàm lượng Phenylalanine cao. Nếu PKU không được phát hiện trong giai đoạn sơ sinh. Thì sự khởi phát của PKU diễn ra ngấm ngầm và có thể không gây ra các triệu chứng cho trẻ sơ sinh. Ở những người không được điều trị, các biểu hiện lâm sàng bao gồm chậm phát triển, thiểu năng trí tuệ, các vấn đề về hành vi, co giật và rối loạn da.

Vì vậy, phụ huynh cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt là đồ ăn chứa acid amin Phenylalanine khi trẻ ở độ tuổi sơ sinh.

Liệu pháp ăn kiêng với việc hạn chế lượng Phenylalanine là phương pháp điều trị chính khi mắc bệnh PKU.

5. Phenylalanine được tìm thấy trong những loại thực phẩm nào?

Tác dụng phụ của Phenylalanine chỉ thường phát sinh ở những người mắc bệnh phenylketon niệu (PKU). Mặt khác, việc thiếu hụt Phenylalanine cũng sẽ dẫn đến những tác hại. Do đó người khỏe mạnh nên cung cấp đầy đủ Phenylalanine. Nó giúp cải thiện tinh thần và sự tập trung khi bị căng thẳng. Ngoài ra, cũng giúp chị em cải thiện sắc tố da, đặc biệt là người mắc bệnh bạch biến.

Phenylalanine tự nhiên có trong thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như thịt, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, đậu, quả hạch và đậu phụ. Nó cũng có mặt trong một số thực phẩm không chứa protein. Chẳng hạn như đồ uống có ga và thực phẩm có chứa chất làm ngọt nhân tạo Aspartame.

Đông trùng hạ thảo cũng là một nguồn thực phẩm bổ sung dồi dào dưỡng chất Phenylalanine. Vì vậy, sử dụng Đông trùng hạ thảo từ sớm sẽ giúp hỗ trợ cơ thể phòng ngừa được nguy cơ mắc các bệnh lý không mong muốn các bạn nhé!

Hy vọng những chia sẻ bổ ích của Nufy sẽ giúp cho chị em đang lên kế hoạch có em bé hoặc chị em đang trong giai đoạn thai kì và sau thai kì sẽ có thêm kinh nghiệm bổ ích chăm sóc bé con của mình.

--------------

Mọi thắc mắc hoặc có nhu cầu tìm hiểu về sản phẩm của Nufy, quý khách vui lòng liên hệ qua

Website: nufyfood.com

Facebook: https://www.facebook.com/nufysuckhoelavogia

Zalo: https://zalo.me/3926779133322605307

Instagram: https://www.instagram.com/nufyvn/

Shopee: https://shopee.vn/nufyjsc?smtt=0.82833617-1669628001.9

SĐT: 079 989 3836